سولاردام ال جی یکی از پیشرفتهترین دستگاههای پخت و پز مدرنه که ترکیبی از فناوری مایکروویو و گریل هست. با این دستگاه میتونی غذاهات رو با سرعت و کیفیت بالا آماده کنی. سولاردام با استفاده از تکنولوژی موجهای نوری، حرارت رو به صورت یکنواخت پخش میکنه و اینجوری غذا به صورت کامل و با بافتی خوشایند پخته میشه. کار با سولاردام ال جی خیلی سادس و به خاطر پنلهای کنترلی هوشمند، تنظیمات مختلفی برای طبخ غذاهای متنوع داره. از پخت غذاهای سریع گرفته تا گرمکردن و گریلکردن، سولاردام ال جی میتونه همه کار برات انجام بده. بریم که صفر تا صد کار با سولاردام ال جی رو یادت بدم.
خب سولاردام به ترتیبی که توی عکس میبینی ۳ تا دکمه سمت راست داره دو تا ولوم وسط و دوباره سه تا دکمه سمت چپ که اینجا با این دکمهها آموزش کار با سولاردام ال جی رو یاد میگیری. در نهایت با استفاده از این دکمه و ولومها میشه غذاهای زیادی با سولاردام پخت که لیستش رو توی مقالهی چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت برات گذاشتم.
- Stop/Clear: اگر این کلید رو یکبار بزنی برنامه درحال اجرا متوقف میشه و اگر مجدداً اون رو فشار بدی برنامه ریست میشه.
- Start/Quick Start: این کلید هم برای گرم کردن غذا استفاده میشه و هم برای اجرای انواع برنامهی پخت که توی بخش بعدی کار با سولاردام ال جی توضیحشون میدم.
- Enter/Clock: برای تنظیم هر برنامه (که جلوتر توضیحشون دادم) با این کلید میتونی تنظمات رو ثبت کنی. این تنظیمات چی هستن؟ نوع پخت، وزن مواد و زمان پخت.
- ولوم Control: برای هر نوع پخت، برنامههای مختلفی وجود داره. مواد غذایی که داخل دستگاه میذاری وزنهای متفاوتی دارن. زمان و دمای پخت برای هر چیز متفاوته. حالا اینا چه ربطی به ولوم Control داره؟ بعد از انتخاب نوع پخت آیتمهای مربوط بهش که شامل نوع ماده غذایی، وزن, دما و زمان رو با چرخوندن این ولوم میتونی تغییر بدی.
- ولوم Function: با ولوم Function نوع پختهای متفاوت رو میشه تنظیم کرد. اولین نوع پخت گریل هست، دومیش کانوکشن (فر برقی)، سوم مایکروویو، چهارم یخزدایی، پنجم بوزدایی و آخر پخت اتوماتیک هست. نحوه استفاده از تمامی این برنامهها رو توی بخش بعد توضیح میدم.
- کلید Steam Cook: با این کلید میتونی مواد غذایی رو بخارپز کنی.
- کلید Auto Defrost: با این کلید میتونی مواد غذایی رو یخزدایی کنی.
- کلید Speed Auto Cook: این کلید برای پخت سریع خودکار هست و انواع مختلف مواد غذایی رو میتونی باهاش بپزی.
برنامههای سولاردام ال جی
گرم کردن غذا
کار با سولاردام ال جی برای گرم کردن غذا خیلی راحته، کافیه کلید Start/Quick Start رو فشار بدی. توی این حالت با فشردن کلید، حالت مایکروویو ۹۰۰ وات دستگاه برای ۳۰ ثانیه روشن میشه. بعد از اولین فشردن این کلید، هر بار دیگهای که اون رو فشار میدی ۳۰ ثانیه دیگه اضافه میشه به زمانش. این حالت رو برای گرم کردن غذاهای پخته شدهای که از یخچال درآوردی میشه استفاده کرد.
گریل
برای استفاده از برنامه گریل اول باید ولوم Function رو یکبار بچرخونی و کلید Enter رو بزنی، با چرخوندن ولوم Control نوع پخت رو روی سه حالت میتونی قرار بدی. دکمهی Enter نوع گریل رو تأیید میکنه و میره سراغ زمان. مجدد با ولوم Control میتونی زمان رو از ۱۰ ثانیه تا ۹۰ دقیقه تنظیم کنی و در نهایت Start رو بزنی تا دستگاه با تنظیمات وارد شده شروع به کار کنه.
- Gr1: گریل نوری بالا (استفاده از صفحه گریل بلند)
- Gr2: گریل المنتی بالا (استفاده از صفحه گریل بلند)
- Gr3: گریل المنتی پایین (استفاده از صفحه گریل کوتاه)
بخارپز
کلید Stem Cook برای بخارپز کردن مواد غذایی هست و دوازده تا حالت داره. برای استفاده از برنامههای بخارپز اول کلید مربوط بهش رو بزن تا SC1 رو ببینی. با چرخوندن ولوم Control برنامههای بخارپز تا SC12 تغییر میکنه که هر کدوم برای ماده غذایی مخصوص برنامهریزی شده. بعد از انتخاب گزینهی مناسب دکمهی Enter رو بزن تا بتونی فاکتور بعدی یعنی وزن رو وارد کنی. وزن رو با ولوم Control وارد کن و در آخر با زدن کلید Start دستگاه شروع به کار میکنه.
دقت کن که برای کار با سولاردام ال جی به منظور بخارپز شدن، حتماً باید اول داخل سینی مخصوص سولاردام آب بریزی، سینی مشبک رو روی اون بذاری و مواد غذایی رو روش بچینی. در نهایت درپوش استیل مخصوص رو روی مواد غذایی قرار بده.
- SC1: سبزیجات ریز
- SC2: سبزیجات درشت
- SC3: لوبیا سبز
- SC4: کرفس
- SC5: ران مرغ
- SC6: میگو
- SC7: ماهی کامل
- SC8: فیله ماهی
- SC9: سینه مرغ
- SC10: تخم مرغ
- SC11: گوشت چرخ کرده
- SC12: سوسیس
یخزدایی
کلید Auto Defrost برای یخزدایی مواد غذایی هست. چهار تا حالت داره که هر کدوم برای یه نوع ماده غذایی استفاده میشه. برای استفاده از برنامه یخزدا اول Auto Defrost رو بزن. بعد با استفاده از ولوم Control یکی از چهار نوع برنامه یخزدا رو انتخاب کن و دکمهی Enter رو بزن. وزن مواد رو با همین ولوم وارد کن و در نهایت Start رو بزن. دقت کن که توی این برنامه یکبار وسط تایم تعیین شده دستگاه آلارم میده که بری و مواد رو برعکس کنی تا یخزدایی کامل انجام بشه.
- def1: برای یخزدایی گوشت
- def2: برای یخزدایی مرغ
- def3: برای یخزدایی ماهی
- def4: برای یخزدایی نون و پنیر کبابی
پخت خودکار مواد غذایی
دکمهی Speed Auto Cook برای پخت انواع غذا با تنظیمات پیش فرضی هست که خود دستگاه داره و کار با سولاردام ال جی رو برای من و شما حسابی راحت میکنه. برای استفاده از این برنامهها اول Speed Auto Cook رو بزن، ولوم Control رو بچرخون و با توجه به ماده غذاییت روی AC1 تا AC12 قرار بده و دکمهی Enter رو بزن. وزن مواد غذایی رو با ولوم Control تنظیم کن و در نهایت Start رو بزن. حالا ببینیم هر کدوم از این دوازده تا شماره برای چیه:
- Frozen Pizza: برای پخت پیتزای منجمد AC1.
- French Fries: برای پخت سیب زمینی سرخ کرده AC2.
- Whole Chicken: برای پخت مرغ کامل AC3.
- Chicken Pieces: برای پخت مرغ تکه شده AC4.
- Beef Steaks: برای پخت استیک گوساله AC5.
- Roast Lamb: برای پخت گوشت بره AC6.
- Roast Beef: برای پخت گوشت گاو AC7.
- Jacket Potatoes: برای پخت سیب زمینی شکم پر AC8.
- Frozen Dinners: برای پخت غذای نیمه آماده AC9.
- Fresh Vegetables: برای پخت سبزیجات تازه AC10.
- Frozen Vegetables: برای سبزیحات یخ زده AC11.
- Rise/Pasta: برای پخت برنج و پاستا AC12.
فر برقی
موقع کار با سولاردام ال جی نمیشه از ظرف فلزی استفاده کرد اما توی پخت با فر برقی میتونی از ظروف فلزی استفاده کنی ولی هرگز از ظرف پلاستیکی استفاده نکن. برای استفاده از فربرقی بعد از اینکه ولوم Function رو دوبار چرخوندی Enter رو بزن. توی قدم بعدی با Control دمای پخت رو از ۴۰ تا ۲۳۰ درجه سانتیگراد میتونی تنظیم کنی. بعد از تأیید دما با Enter، زمان پخت رو با Control از ۵ دقیقه تا ۹ ساعت قرار بده و در آخر با کلید Start پخت آغاز میشه.
سولاردام ال جی یکی از پیشرفتهترین دستگاههای پخت و پز مدرنه که ترکیبی از فناوری مایکروویو و گریل هست. با این دستگاه میتونی غذاهات رو با سرعت و کیفیت بالا آماده کنی. سولاردام با استفاده از تکنولوژی موجهای نوری، حرارت رو به صورت یکنواخت پخش میکنه و اینجوری غذا به صورت کامل و با بافتی خوشایند پخته میشه. کار با سولاردام ال جی خیلی سادس و به خاطر پنلهای کنترلی هوشمند، تنظیمات مختلفی برای طبخ غذاهای متنوع داره. از پخت غذاهای سریع گرفته تا گرمکردن و گریلکردن، سولاردام ال جی میتونه همه کار برات انجام بده. بریم که صفر تا صد کار با سولاردام ال جی رو یادت بدم.
جدول محتوا
کار با سولاردام ال جی
دکمههای سولاردام ال جی
خب سولاردام به ترتیبی که توی عکس میبینی ۳ تا دکمه سمت راست داره دو تا ولوم وسط و دوباره سه تا دکمه سمت چپ که اینجا با این دکمهها آموزش کار با سولاردام ال جی رو یاد میگیری. در نهایت با استفاده از این دکمه و ولومها میشه غذاهای زیادی با سولاردام پخت که لیستش رو توی مقالهی چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت برات گذاشتم.
- Stop/Clear: اگر این کلید رو یکبار بزنی برنامه درحال اجرا متوقف میشه و اگر مجدداً اون رو فشار بدی برنامه ریست میشه.
- Start/Quick Start: این کلید هم برای گرم کردن غذا استفاده میشه و هم برای اجرای انواع برنامهی پخت که توی بخش بعدی کار با سولاردام ال جی توضیحشون میدم.
- Enter/Clock: برای تنظیم هر برنامه (که جلوتر توضیحشون دادم) با این کلید میتونی تنظمات رو ثبت کنی. این تنظیمات چی هستن؟ نوع پخت، وزن مواد و زمان پخت.
- ولوم Control: برای هر نوع پخت، برنامههای مختلفی وجود داره. مواد غذایی که داخل دستگاه میذاری وزنهای متفاوتی دارن. زمان و دمای پخت برای هر چیز متفاوته. حالا اینا چه ربطی به ولوم Control داره؟ بعد از انتخاب نوع پخت آیتمهای مربوط بهش که شامل نوع ماده غذایی، وزن, دما و زمان رو با چرخوندن این ولوم میتونی تغییر بدی.
- ولوم Function: با ولوم Function نوع پختهای متفاوت رو میشه تنظیم کرد. اولین نوع پخت گریل هست، دومیش کانوکشن (فر برقی)، سوم مایکروویو، چهارم یخزدایی، پنجم بوزدایی و آخر پخت اتوماتیک هست. نحوه استفاده از تمامی این برنامهها رو توی بخش بعد توضیح میدم.
- کلید Steam Cook: با این کلید میتونی مواد غذایی رو بخارپز کنی.
- کلید Auto Defrost: با این کلید میتونی مواد غذایی رو یخزدایی کنی.
- کلید Speed Auto Cook: این کلید برای پخت سریع خودکار هست و انواع مختلف مواد غذایی رو میتونی باهاش بپزی.
برنامههای سولاردام ال جی
گرم کردن غذا
کار با سولاردام ال جی برای گرم کردن غذا خیلی راحته، کافیه کلید Start/Quick Start رو فشار بدی. توی این حالت با فشردن کلید، حالت مایکروویو ۹۰۰ وات دستگاه برای ۳۰ ثانیه روشن میشه. بعد از اولین فشردن این کلید، هر بار دیگهای که اون رو فشار میدی ۳۰ ثانیه دیگه اضافه میشه به زمانش. این حالت رو برای گرم کردن غذاهای پخته شدهای که از یخچال درآوردی میشه استفاده کرد.
گریل
برای استفاده از برنامه گریل اول باید ولوم Function رو یکبار بچرخونی و کلید Enter رو بزنی، با چرخوندن ولوم Control نوع پخت رو روی سه حالت میتونی قرار بدی. دکمهی Enter نوع گریل رو تأیید میکنه و میره سراغ زمان. مجدد با ولوم Control میتونی زمان رو از ۱۰ ثانیه تا ۹۰ دقیقه تنظیم کنی و در نهایت Start رو بزنی تا دستگاه با تنظیمات وارد شده شروع به کار کنه.
- Gr1: گریل نوری بالا (استفاده از صفحه گریل بلند)
- Gr2: گریل المنتی بالا (استفاده از صفحه گریل بلند)
- Gr3: گریل المنتی پایین (استفاده از صفحه گریل کوتاه)
بخارپز
کلید Stem Cook برای بخارپز کردن مواد غذایی هست و دوازده تا حالت داره. برای استفاده از برنامههای بخارپز اول کلید مربوط بهش رو بزن تا SC1 رو ببینی. با چرخوندن ولوم Control برنامههای بخارپز تا SC12 تغییر میکنه که هر کدوم برای ماده غذایی مخصوص برنامهریزی شده. بعد از انتخاب گزینهی مناسب دکمهی Enter رو بزن تا بتونی فاکتور بعدی یعنی وزن رو وارد کنی. وزن رو با ولوم Control وارد کن و در آخر با زدن کلید Start دستگاه شروع به کار میکنه.
دقت کن که برای کار با سولاردام ال جی به منظور بخارپز شدن، حتماً باید اول داخل سینی مخصوص سولاردام آب بریزی، سینی مشبک رو روی اون بذاری و مواد غذایی رو روش بچینی. در نهایت درپوش استیل مخصوص رو روی مواد غذایی قرار بده.
- SC1: سبزیجات ریز
- SC2: سبزیجات درشت
- SC3: لوبیا سبز
- SC4: کرفس
- SC5: ران مرغ
- SC6: میگو
- SC7: ماهی کامل
- SC8: فیله ماهی
- SC9: سینه مرغ
- SC10: تخم مرغ
- SC11: گوشت چرخ کرده
- SC12: سوسیس
یخزدایی
کلید Auto Defrost برای یخزدایی مواد غذایی هست. چهار تا حالت داره که هر کدوم برای یه نوع ماده غذایی استفاده میشه. برای استفاده از برنامه یخزدا اول Auto Defrost رو بزن. بعد با استفاده از ولوم Control یکی از چهار نوع برنامه یخزدا رو انتخاب کن و دکمهی Enter رو بزن. وزن مواد رو با همین ولوم وارد کن و در نهایت Start رو بزن. دقت کن که توی این برنامه یکبار وسط تایم تعیین شده دستگاه آلارم میده که بری و مواد رو برعکس کنی تا یخزدایی کامل انجام بشه.
- def1: برای یخزدایی گوشت
- def2: برای یخزدایی مرغ
- def3: برای یخزدایی ماهی
- def4: برای یخزدایی نون و پنیر کبابی
پخت خودکار مواد غذایی
دکمهی Speed Auto Cook برای پخت انواع غذا با تنظیمات پیش فرضی هست که خود دستگاه داره و کار با سولاردام ال جی رو برای من و شما حسابی راحت میکنه. برای استفاده از این برنامهها اول Speed Auto Cook رو بزن، ولوم Control رو بچرخون و با توجه به ماده غذاییت روی AC1 تا AC12 قرار بده و دکمهی Enter رو بزن. وزن مواد غذایی رو با ولوم Control تنظیم کن و در نهایت Start رو بزن. حالا ببینیم هر کدوم از این دوازده تا شماره برای چیه:
- Frozen Pizza: برای پخت پیتزای منجمد AC1.
- French Fries: برای پخت سیب زمینی سرخ کرده AC2.
- Whole Chicken: برای پخت مرغ کامل AC3.
- Chicken Pieces: برای پخت مرغ تکه شده AC4.
- Beef Steaks: برای پخت استیک گوساله AC5.
- Roast Lamb: برای پخت گوشت بره AC6.
- Roast Beef: برای پخت گوشت گاو AC7.
- Jacket Potatoes: برای پخت سیب زمینی شکم پر AC8.
- Frozen Dinners: برای پخت غذای نیمه آماده AC9.
- Fresh Vegetables: برای پخت سبزیجات تازه AC10.
- Frozen Vegetables: برای سبزیحات یخ زده AC11.
- Rise/Pasta: برای پخت برنج و پاستا AC12.
فر برقی
موقع کار با سولاردام ال جی نمیشه از ظرف فلزی استفاده کرد اما توی پخت با فر برقی میتونی از ظروف فلزی استفاده کنی ولی هرگز از ظرف پلاستیکی استفاده نکن. برای استفاده از فربرقی بعد از اینکه ولوم Function رو دوبار چرخوندی Enter رو بزن. توی قدم بعدی با Control دمای پخت رو از ۴۰ تا ۲۳۰ درجه سانتیگراد میتونی تنظیم کنی. بعد از تأیید دما با Enter، زمان پخت رو با Control از ۵ دقیقه تا ۹ ساعت قرار بده و در آخر با کلید Start پخت آغاز میشه.
مایکروویو
مایکروویو برای گرم کردن غذا استفاده میشه. خب اینکارو با نهایت توان یعنی ۹۰۰ وات میتونی با روشی که برای گرم کردن غذا پیشتر گفتم انجام بدی. اما اگر توانهای کمتر مثل ۹۰، ۱۸۰، ۳۶۰ و ۶۰۰ مد نظرت هست باید ولوم Function رو سه درجه بچرخونی و Enter رو بزنی. بعد توان و زمان مورد نظرت رو با Control انتخاب کن و Start رو بزن تا کار با سولاردام ال جی شروع بشه.
پخت ترکیبی
برای پخت غذاهایی مثل پیتزا، مرغ، کیک، و شیرینی که نیاز به پخت ترکیبی دارن (پیتزا: پخت خمیر و مواد و گریل پنیر) از برنامهی کمبی استفاده میشه. برای فعالسازی این برنامه ولوم Function رو چهار درجه بچرخون تا هر سه گزینهی مایکروویو، فربرقی و گریل فعال بشن. بعد دکمه Enter رو فشار بده و با Control یکی از چهار مورد CO-1 تا CO-4 رو انتخاب کن. مجدداً Enter رو بزن و با ولوم Control، قدرت مورد نظر (600، 360 یا 180) رو انتخاب کن و دوباره Enter رو فشار بعد. در نهایت، زمان پخت رو به همین صورت انتخاب و با زدن دکمه Start پخت رو شروع کن.
- CO1 (گریل بالا + مایکرو): در این حالت، غذا همزمان با مایکروویو پخته و سطح بالایی اون با گریل برشته میشه.
- CO3 (گریل پایین + مایکرو): در این حالت، غذا همزمان با مایکروویو پخته و سطح پایینی اون با گریل برشته میشه.
- CO4 (گریل بالا و پایین + مایکرو + کانوکشن): در این حالت، غذا همزمان با مایکروویو پخته و سطح بالایی و پایینی اون با گریل و کانوکشن برشته میشه.
- CO5 (مایکرو + کانوکشن): این حالت بیشتر برای پخت غذاهای خمیری مثل کیک مناسبه و ترکیبی از پخت با مایکروویو و فر برقی (کانوکشن) هست.
بو زدایی
دکمه بوزدایی سولاردام برای تمیز کردن، آب شدن چربیهای چسبیده به دیوارهها و بوزدایی از دستگاه بعد از چند بار کار با سولاردام ال جی هست. کافیه اول یه پیاله سرکه سفید داخلش قرار بدی، بعد برنامه بوزدایی رو با ولوم Function انتخاب کن و Enter و Start رو بزن. ۱۰ دقیقه صبر کن تا دستگاه کارش رو انجام بده و بلافاصله بعد از اتمام کار با یه پارچه سطح داخلش رو تمیز کن.
پیش گرمایش
پیش گرمایش سولاردام الجی برای گرم کردن محفظه دستگاه قبل از شروع پخته. کاربردش برای این هست که فر به دمای مناسب برای پخت کیک، شیرینی و سایر غذاهایی که نیاز به دمای مشخصی دارن، برسه. پیش گرمایش در سولاردام الجی از طریق برنامه کانوکشن (Convection) انجام میشه.
با ولوم Function برنامه کانوکشن Pr-H رو در سولاردام فعال کن و Enter رو بزن. با ولوم Control دمای مورد نظر برای پیشگرمایش رو انتخاب کن. این دما معمولاً بین 100 تا 250 درجه سانتیگراده. اگر میخوای زمان مشخصی برای پیشگرمایش تعیین کنی، اون رو هم تنظیم کن، در غیر این صورت، دستگاه بعد از رسیدن به دمای انتخابی به طور خودکار متوقف میشه. دکمه Start رو بزن تا فرآیند پیشگرمایش شروع بشه.
وقتی دستگاه به دمای مورد نظر رسید، با آلارم بهت اطلاع میده. بعد از توقف پیشگرمایش و اتمام آلارم، در دستگاه رو باز کن و غذا رو داخلش قرار بده.
- در طول پیشگرمایش، دستگاه باید خالی باشه.
- برای پخت کیک و شیرینی، پیشگرمایش طبق دستور پخت فر گازی انجام میشه.
- حین کار با سولاردام ال جی برای پیشگرمایش و پخت، دود کردن دستگاه در دقیقههای اول طبیعیه.
خب دیدی که نحوه کار با سولاردام ال جی چقدر سادس و یه الگوی خاص داره و باهاش میتونی هر چیزی رو بپزی. این دستگاه نسبت به مایکروویو و فر برقی قیمت بالاتر و کاربرد بیشتری داره پس نهایت استفاده رو ازش بکن.
شما تجربهی کار با سولاردام ال جی رو داری؟ چه غذایی باهاش خوب میشه و چه غذاهایی خوب از آب در نمیاد؟ اینجا تجربتو باهامون به اشتراک بذار.
